


「パーフェクトミート」と呼ばれる理由!!
羊肉は食肉のなかにおいて、「カルニチン」の含有量がもっとも多いお肉です。!
100gあたりでみると、
鶏肉・・・4.5~9.1mg
豚肉・・・35mg
牛ひれ肉・・・59mg
ラム・・・80mg
そして、当店自慢のマトン肉は208mgものカルニチンが含まれています!!
鉄分が豊富で低カロリー、コレステロールは魚肉並み、ビタミンB類も豊富で胃腸の調子を整えたり、アレルギー体質の改善にも良いといわれています。美味しくて栄養いっぱいのパーフェクトミート、ダイエット中の方にもおススメしたいお肉です。

つる居では、極上のマトン肉を1頭買いしお客様にご提供させていただいております。
1人前のお皿の中には、ロース、肩ロース、もも肉など数種類のお肉を盛り合わせています。
たれをつけて食べるのはもちろんのこと、赤身のお肉は決して焼きすぎず、シンプルに「塩コショー」で食べるのがつる居風です。
ほんとうに美味しいジンギスカンをぜひ「つる居」でご賞味ください!!

いつも美味しく食べて頂きありがとうございます。
感謝の気持ちの肉八皿ご注文で肉一皿プレゼント。
さらに+四皿(計十二皿)で大感謝のもう一皿。
大阪市淀川区十三本町1-5-23 宝ビル1階
阪急十三駅西口出口より、波平通りを南へ徒歩2分